这是茶百道创立十余年来第一笔公开融资,领投方兰馨亚洲成立于1993年,是最早进入中国的国际投资基金之一,曾投出过携程、易趣网、智联招聘、叮当健康(09886.HK)等知名项目。
此外,红星资本局了解到,此次融资将聚焦于智能生产加工基地和供应链基地等上游建设,以及数智化系统的搭建完善,以期为广大消费者提供更优质的产品和体验。
为何是新茶饮赛道?为何是茶百道?此轮融资消息一出,便引发了消费市场较大关注。
从时间来看,茶百道算是新茶饮界的“老前辈”了。
如今的行业头部玩家喜茶成立于2012年,奈雪的茶(02150.HK)成立于2015,被市场称为是新茶饮“元年”的热潮正是发生在2015年。
不过,与很多新茶饮品牌不同的是,起初茶百道的发展速度并不快。
直到2018年以后,彼时的茶百道启动了自己的扩张之路,通过“直营+加盟”模式,开始跑马圈地。
与此同时,红星资本局注意到,2018年茶百道进行了一次全面的品牌升级。起家于成都的茶百道,将带有成都属性的大熊猫元素融入到产品设计中,取名“丁丁猫”。不仅是杯子的包装,店内装修的元素也与大熊猫有关。
网红IP化的打造为茶百道吸引了众多消费者前来打卡。除现制茶外,茶百道还推出了茶叶礼盒、茶杯、茶叶等衍生产品,均带有熊猫元素,受到年轻人追捧。
2023年4月,茶百道在四川成都举办了2023品牌升级发布会上,企业宣布其门店数量已突破7000家。
在此背景下,资本对新茶饮的态度也逐渐趋于理性,2022年新茶饮“无人问津”更是成为行业共识。
公开资料显示,2022年上半年,新茶饮赛道6个月内的融资数量分别为2起、4起、3起、2起、1起、4起,融资金额近14亿元,相比于2021年上、下半年,融资金额和数量双降。
由此可见,茶百道的此轮公开融资消息一出,也振奋了整个新茶饮行业,让陷入融资冬季的新茶饮行业再次看到了一些新机会。
一定程度上,茶百道此轮融资反映出投资者对未来消费增长及新式茶饮的看好。
香颂资本董事沈萌对此认为:中国具有庞大的人口基数,饮茶历史悠久,因此投资者往往相信带有创新基因的新茶饮品牌具有成长潜力。茶百道在奶茶的基础上创新,在产品中引入更多元素,在配料等方面不断推陈出新,深受年轻消费群体的偏好。
总的来说,新茶饮品牌想要再次获得资本的青睐,并非没有机会,只是需要更加具体和鲜明的“故事”。
从目前国内新茶饮的市场竞争格局来看,第一梯队呈现奈雪、喜茶、蜜雪冰城鼎立的态势;而茶百道、一点点、COCO都可、茶颜悦色等连锁茶饮品牌成为中腰部玩家。
据中国烹饪协会联合多家机构共同发布《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示,定价10-20元的中端品牌占据近50%的市场份额,集中了茶百道、茶颜悦色、古茗、COCO都可、1点点等多个品牌。
从门店数量上看,如今茶百道已经是第二梯队的领头羊,行业优势较为明显。
另一方面,企业角度,茶百道确实也有自己的打法和策略,以提高自己的护城河。
在产品层面,创新性的产品往往是餐饮企业能否活下去的关键。定位“鲜果与中国茶”,茶百道在产品创新上的投入并不少。
比如在产品包装上,茶百道1L的超级水果茶打出了新差异。此外,茶百道还与敦煌博物馆、泸州老窖(000568.SZ)推出联名产品,也收获了一波关注度。
在管理层面,加盟模式虽然能带来快速增长的店铺规模,但加盟商水平参差不齐,企业如何有效管理便成为关键。
2021年茶百道相关负责人在接受媒体采访时曾透露:今年茶百道内部的运营团队已经有数百人,明年人数会过千,茶百道对公司所有的运营中心,业绩、营业额不是考核重点,看重的是QSC(即品质、服务、清洁度)、大众点评评分、外卖回复率等基础工作。还有各种激励办法。对加盟商来说,门店的运营有3个梯队的标准,达到了最高的标准就有资格开新店,如果运营差,则没有资格开新店。
总的来说,茶百道的成长优势来自两个维度,一方面是产品和品牌,好喝加合理的价格以及品牌塑造,让产品和品牌良性互动;另一方面是培训和运营,选人、教人、管人做到位。
对于茶百道完成融资一事,广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬6月9日向红星资本局表示,茶百道优势明显,包括它的品牌效应、规模效应及定位。它的产品定位中高端,指向主流大众市场,这一块属于塔腰,人口基数大,消费群体也大。资本看中了茶百道整体的综合实力以及护城河,这就是为什么会投茶百道。而此次融资又对于茶百道的综合实力起到了非常好的加持作用。
诚然如今的茶百道与行业头部品牌还有一定差距,完善供应链体系、推动智能生产落地或是缩小差距的关键一步。
如今资本助力下,茶百道也正朝着这个方向行驶而去。